- エクセルサコーヒービーンズは、雨水に影響を受ける独特な開花特性により、他のコーヒー種よりも中央高地で通常よりも遅く収穫されます。収穫は通常、陰暦12月に行われます。
- エクセルサコーヒーは比較的小規模な収量で、大きくて白い豆を持っています。焙煎中に紅茶や他のコーヒー種とブレンドされ、独特の風味を生み出すことがあります。
- エクセルサコーヒーはヨーロッパの味に適しており、酸味のあるヨーロッパ風インスタントコーヒーによく使用されます。
詳細については、Lam Le Coffee Production Processing Co., Ltdにお問い合わせください!
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