ウーロン茶は、中国で千年前に起源を持ちます。お茶好きに高く評価され、特に福建、広東、台湾の地域で好まれています。
ウーロン茶は、土壌、水、風、空気と茶職人の熟練した手による調和の取れた組み合わせの結果です。ウーロン茶の製造プロセスは、慎重で正確で誠実な黄金の原則に従って行われます。
ウーロン茶を生産するためには、最高品質の緑茶の芽を慎重に選びます。芽は手摘みされ、各枝には芽と2枚の若葉があることが確認されます。
収穫後、美しい茶葉は半発酵の特別な段階に入ります。これにより、ウーロン茶は独特の特徴を持つようになります。茶葉は日光によってしなびさせられ、優しく振られ、その後、黄色みを帯びるまで日陰に晒されます。このゆっくりとした生化学反応は酵素活性を高めます。
次に、ウーロン茶の葉は軽く乾燥させ、形を整えて細胞構造を保ちます。この自然な発酵プロセスにより、茶葉のすべての細胞が天地のエッセンスを吸収し、長持ちする穏やかな香りと濃厚な味わいが生まれます。
この自然な加工により、ウーロン茶はタンパク質、精油、グルコシド、酵素、およびタンニンを含む約400種類の有効成分を保持しています。
特に注目すべきは、ウーロン茶に含まれるEGCGという有効成分で、ビタミンCの100倍の抗酸化力を持っています。乳房、膀胱、肺、肝臓、食道、膵臓などのさまざまながんの治療に有益な効果があることがわかっています。
ウーロン茶に含まれるOTPPという有効成分は、油っぽい食べ物を摂取する際に体が脂肪の吸収を制限するのを助け、予想外にダイエット効果があります。
パッケージ:最適な保存のための真空袋。外装は美しい印刷パターンの赤茶色の八角形の箱です。
箱のサイズ:8.5cm x 8.5cm x 16cm
仕様:カートンあたり24箱
バレルのサイズ:36.5cm x 28.5cm x 34.5cm
詳細については、ダイギアサービス&トレーディング株式会社までお気軽にお問い合わせください!
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