新疆茶は、茶の世界で有名な名前です。それは誰もが知っている「茶の伝説」となっています。
世界で最高の茶は、チベット高原から流れる川沿いで育てられています。ヒマラヤ山脈の東南側に位置するベトナムは、最も貴重な生茶を持っています。
新疆は、肥沃な土地と水資源に加えて、独特の気候に恵まれています。タムダオ山脈が新疆地域を覆い、散在した明るく涼しい雰囲気が茶の栽培に最適です。
各茶のつぼみは天地のエッセンスを包み込んでいます。しかし、このエッセンスを茶飲みに届けるためには、茶職人の手が欠かせません。これらの茶職人は、一つ一つの茶のつぼみを熱意と注意を持って扱います。
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