コピルアクは、フェレットがコーヒーの木で食べる最高品質で熟した赤いコーヒーの実から作られるコーヒーの一種です。コーヒー豆はフェレットの消化器官を通過し、発酵中に独特の味を生み出します。その後、コーヒー豆は収集され、洗われ、乾燥させ、焙煎されます。
メトラン会社は特別な処理方法を開発しました。フェレットと同様の微生物消化酵素を培養し、最高品質のコーヒー豆と酵母でブレンドすることで、非常にユニークな味わいのコピルアクという製品が生まれました。
注意: 空腹時にこの種のコーヒーを飲むことはおすすめできません。
詳細については、メトランコーヒー株式会社までお気軽にお問い合わせください!
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